Предлагаю высказаться на тему: нужен ли банкет (приедут модераторы - попросим их организовать опрос)? Если нужен - то где , когда, и каким образом его организовать. Вводная: прошлогодний банкет посетило около 80 чел, оплатило по 600р - 55 чел и по 400 и 300  еще 5-8 ч. Много пришло опоздав и не заплатив ничего. Были бесплатно официально допушены 6 ч. организаторов. Один спонсор оплатил за алькоголь 7000 р. и пришлось еще доплачивать 17500. Папка с расходами - аренда, еда и т.д. имеется.Могу поделиться опытом. Столовые берут по 550-600р с чел за аренду, еду - 3-5 закусок, горячее, чай и кофе. Всю нарезку, соленья, фрукты, овощи(без салатов), к чаю и алькоголь - дополнительно. За уборку-бой, доп. время - доплата. Можно попробовать найти помещение без еды, а еду приготовить самим из купленного, но трудно - все понимают, что на еде хороший бакшиш.
Заранее собрать деньги - проблема, многие решают приходить в последний момент и не будут оплачмвать. Можно собрать с 20-30 и не париться. Правда, придется все равно делать предоплату минимум за 3-4 недели, хотя всегда есть варианты. Вот поэтому обращаюсь к ВАМ - помогайте. ищите, думайте. :friends: